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【フランス製 銅鍋キャセロール／内面錫張り】の詳細情報
【フランス製 銅鍋キャセロール／内面錫張り】
2000年頃、パリの老舗調理器具店「Simon」にて新品購入した、フランス製の銅鍋キャセロールです。
近年流通している薄手の銅鍋とは異なり、しっかりと厚みのある銅板で製造されており、優れた熱伝導性と蓄熱性を兼ね備えています。
熱が均一に伝わるため、食材に美しい焼き色をつけながら旨味を引き出し、肉・魚・野菜の軽い煮込みやソース作りなどに最適です。
内面は伝統的な錫（すず）張り仕様。フランス料理の現場で長年受け継がれてきた、本格的なクラシック銅鍋です。
【商品仕様】
・フランス製（MADE IN FRANCE）
・2000年頃 パリ Simon にて新品購入
・厚手銅製キャセロール
・内面錫張り
サイズ
・直径：約17cm
・高さ：約7cm
重量
・約1,105g
【特徴】
・優れた熱伝導性と蓄熱性
・食材に均一な焼き色がつく
・繊細で安定した火入れが可能
・ソース作りや少量調理に最適
・現代の量産品にはない重厚感
・業務用にも対応する本格仕様
【状態】
経年による使用感や細かな傷はございますが、実用上の問題はございません。
発送前には外側の銅部分を丁寧にポリッシュし、銅鍋本来の美しい輝きを取り戻した状態でお届けいたします。
詳細は掲載画像にてご確認ください。
重量約1.1kgの厚手銅板が生み出す、フランス製ならではの存在感。
現在では入手が難しくなったクラシックな銅鍋であり、調理道具としてはもちろん、フランス料理を愛する方やコレクターの方にもおすすめの一品です。
長年にわたり大切に使用してきた品ですが、次の持ち主のもとで末永く活躍してくれることを願っております。
2000年頃、パリの老舗調理器具店「Simon」にて新品購入した、フランス製の銅鍋キャセロールです。
近年流通している薄手の銅鍋とは異なり、しっかりと厚みのある銅板で製造されており、優れた熱伝導性と蓄熱性を兼ね備えています。
熱が均一に伝わるため、食材に美しい焼き色をつけながら旨味を引き出し、肉・魚・野菜の軽い煮込みやソース作りなどに最適です。
内面は伝統的な錫（すず）張り仕様。フランス料理の現場で長年受け継がれてきた、本格的なクラシック銅鍋です。
【商品仕様】
・フランス製（MADE IN FRANCE）
・2000年頃 パリ Simon にて新品購入
・厚手銅製キャセロール
・内面錫張り
サイズ
・直径：約17cm
・高さ：約7cm
重量
・約1,105g
【特徴】
・優れた熱伝導性と蓄熱性
・食材に均一な焼き色がつく
・繊細で安定した火入れが可能
・ソース作りや少量調理に最適
・現代の量産品にはない重厚感
・業務用にも対応する本格仕様
【状態】
経年による使用感や細かな傷はございますが、実用上の問題はございません。
発送前には外側の銅部分を丁寧にポリッシュし、銅鍋本来の美しい輝きを取り戻した状態でお届けいたします。
詳細は掲載画像にてご確認ください。
重量約1.1kgの厚手銅板が生み出す、フランス製ならではの存在感。
現在では入手が難しくなったクラシックな銅鍋であり、調理道具としてはもちろん、フランス料理を愛する方やコレクターの方にもおすすめの一品です。
長年にわたり大切に使用してきた品ですが、次の持ち主のもとで末永く活躍してくれることを願っております。
| カテゴリー | キッチン・日用品・その他>キッチン・食器>調理器具>鍋・グリル>片手鍋 |
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり,目につく傷や汚れがある |
| 配送料の負担 | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法 | らくらくメルカリ便 |
| 発送元の地域 | 東京都 |
| 発送までの日数 | 4~7日で発送 |
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